提起食物保鲜,大多数人首先想到就是冰箱。人类从很早的时候就已懂得,在较低的温度下保存食品不容易腐败。冰箱发明之后,一般家庭保鲜都是选择把食物放进冰箱,甚至到了一种严重依赖这个发明的地步。不得不说这是一个伟大的发明。但是要注意,并不是所有东西都适合放进冰箱,也不是说直接放冰箱里就好了。德国人在保鲜这件事上就有很多的神技。
1.夏天到了,食物更容易坏了。
2.保鲜成为一件极其重要的事情。
3.一般人都会选择冰箱保鲜。
4.人类从很早的时候就已经懂得,在较低的温度下保存食品不容易腐败。
5.但是并不是所有东西都堆进冰箱。
6.而且,如果冰箱不及时清理,细菌滋生,食物坏得很快。
7.德国人喜欢冰箱分区域储存,高效又好看。
8.多准备些密封罐密封盒,容器在保鲜中非常重要。
9.德国人告诉我们容器使用得当,保鲜效果会更好。
10.比如小葱,小葱先放进塑料瓶里,再搁冰箱保鲜时间会更长。
11.在超市买了蔬菜后一时不急着吃就会扔进冰箱,但是要注意,保存不得当蔬菜很容易就烂了哦。
12.那么应该如何保存呢?
13.细腻的绿叶蔬菜,应该套上塑料膜,用皮筋系住,然后冷藏。
14.洋葱放进丝袜挂起来,最长可以保存8个月。
15.额,丝袜吗?
16.好像很神奇的样子……
17.像插花一样存芦笋。
18.用保鲜膜裹住香蕉的把儿。
19.芹菜、西兰花、生菜放进冰箱之前用锡纸包起来。
20.剩下的沙拉,用保鲜膜覆盖起来的时候加一张餐巾纸。
21.餐巾纸?这其中有什么魔法?
22.其实是因为餐巾纸可以帮助锁住水分啦。
23.蘑菇要用纸袋而不是塑料袋保存。
24.这又是为什么?
25.因为内塑料袋会郁积水汽,然后使蘑菇发霉……
26.所以正确的方式是把它们搁在纸袋里放在阴凉处。
27.一个烂苹果会带坏一堆好苹果。
28.这个大家都知道,腐烂后释放的气体和汁液会加速身边小盆友的腐烂。
29.洋葱千万别跟西红柿搁一块儿。
30.嗯,让它跟丝袜做朋友就好了。
31.土豆发芽也是让家庭主妇们异常头疼的问题。
32.别急,一个苹果就搞定啦!
33.跟苹果搁一起,土豆不会发芽。